餐厨垃圾有机质含量高,含水量高,易腐蚀,在生产过程中会产生气味、废水、杂物残渣等。为了有效地控制环境,我们需要从上进行控制。在厨房垃圾处理过程中,各环节应有组织地集中收集污水,避免运行和泄漏。处理系统设备的选择应封闭,有机垃圾除杂机,使气味有组织地收集,并在关键气味铲区设计局部通风设施,以有效地连接后续的除臭系统。
随着垃圾分类的要求变得越来越严,厨余垃圾的处理上也出现了不少的新方法。目前就有一些企业,推出了厨余垃圾预处理设备,北京有机垃圾除杂机,通过对这些厨余垃圾的减量化、资源化、无害化处理,实现了垃圾的就地化处理厨余垃圾预处理设备能够实现厨余垃圾60%-65%的脱水率,为后续进行好氧发酵或者是饲料化提供所要求的细度与干度。
传统的餐厨垃圾处理是在餐饮垃圾和厨余垃圾经复杂的预处理后进行厌氧发酵,垃圾在预处理时需进行人工分选等多步分选流程,导致有机质损失量大,工艺流程复杂,有机垃圾除杂机维修,且人工成本增加;厨余垃圾预处理过程中需额外添加稀释水,由于添加了稀释水,---罐后端废水处理量加大,运营成本增加,传统工艺设备多,运行复杂,投资高且故障率高;当其中一个设备发生故障时,全套工艺必须停产,影响全厂的正常运作。
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